Ce mercredi 27 août 2025, le Ministre de l’élevage et de la pêche Youba Ba a présidé la double cérémonie de remise de certificat d’enregistrement du label de la viande rouge du Mali «Mali Sogo» et de deux livres de la santé vétérinaire. C’était en présence du Président de l’Interprofession de la filière bétail viande du Mali Mahamadou Diallo et de plusieurs acteurs du domaine.
A l’entame de ses propos, Mahamadou Diallo a tenu à remercier les autorités de la Transition à savoir le Président de la Transition, Chef de l’Etat le Général d’Armée Assimi GOITA, le Premier Ministre, le Général de Division Abdoulaye MAIGA, Chef du Gouvernement et le Ministre de l’Elevage et de la Pêche Youba BA, qui n’ont ménagé aucun effort pour aboutir à ce jour important de l’obtention du Label viande rouge du Mali «MALI SOGO ».
Selon lui, ceci marque le couronnement d’un processus intense. Mahamadou Diallo a cité entre autres :
– La réalisation d’une étude de faisabilité de mise en place de la marque collective pour la viande rouge et ses dérivés ;
– La tenue des sessions d’information et de sensibilisation des acteurs de la filière bétail/viande sur le concept marque collective et ses implications dans les régions de Kayes, Koulikoro et du District de Bamako ;
– L’élaboration du logo du label viande rouge et ses dérivés du Mali et son règlement d’usage encadrant son utilisation ;
– La validation du dossier de demande d’enregistrement du label viande rouge et dérivé du Mali en marque collective par le CIGMAC-Mali ;
– L’envoie du dossier de demande d’enregistrement du label viande rouge et dérivé du Mali en marque collective à l’Organisation Africaine de la Propriété intellectuelle (OAPI) ;
– La publication au Bulletin Officiel de l’OAPI de la demande d’enregistrement du label en marque collective pour enregistrer d’éventuelles oppositions
– L’enregistrement de la marque collective « Mali SOGO » Viandes rouges du Mali par l’OPAI qui en délivre le Certificat d’enregistrement.
Prenant la parole, le Chef du département de l’Elevage et de la Pêche a tout d’abord félicité l’Interprofession pour l’initiative qui a été financée par le projet d’Appui à la Compétitivité de l’Afrique de l’Ouest volet Mali (PACAO-Mali) et leurs partenaires. Le Ministre Youba Ba a insisté sur le soutien apporté par son département à ce processus depuis son lancement en juillet 2023.
A l’en croire, « de nos jours, la question de la promotion des produits mis sur le marché doit être un axe prioritaire pour chaque pays. Elle est en général menée autour des signes distinctifs tels que les Labels comme la marque collective, qui permettent aux consommateurs d’identifier les produits et de justifier leur choix ». Ces signes distinctifs, selon lui, permettent d’organiser une forme de partenariat entre plusieurs personnes (groupement ou association) qui souhaitent renforcer leur visibilité, leur compétitivité et leur profitabilité en adoptant une stratégie commune de vente.
Aux dires du Ministre Youba Ba, l’importance économique, sociale et culturelle de la filière bétail viande n’est plus à démontrer au Mali. «Plus de 30% de la population rurale tirent exclusivement leurs revenus de l’élevage qui constitue le 3ème secteur d’exportation du Mali après l’or et le coton et contribue à près de 19 % au PIB du Mali », a-t-il précisé.
De ce fait, a reconnu le Ministre de l’élevage et de la pêche, il y a lieu de renforcer cette position en mettant sur le marché des produits avec l’assurance de la traçabilité de leur provenance.
Et au Ministre Youba BA d’affirmer : « en choisissant la valorisation de la filière bétail-viande, il s’agit pour le Mali de pouvoir assurer une production de viande répondant aux standards internationaux de qualité, pour en faire une filière de réduction de la pauvreté en milieu rural, d’amélioration de la sécurité alimentaire et nutritionnelle et de renforcement de la contribution du sous-secteur de l’élevage à l’économie nationale et à l’entrepreneuriat des jeunes ».
Le Chef du Département de l’élevage et de la pêche s’est appesanti sur les défis majeurs de la filière Bétail-Viande. il s’agit, a-t-il noté, d’assurer aux populations maliennes un niveau suffisant de consommation de la viande rouge de bonne qualité ; d’exporter la viande rouge respectant les normes de qualité vers les pays de forte nécessité (Sénégal, pays du Maghreb, etc…) ; d’améliorer la productivité du cheptel (alimentation, santé animale, amélioration génétique) ; et de garantir le label Mali-Sogo ou viande rouge du Mali.
Aux yeux du Ministre Youba Ba, les enjeux concernent essentiellement
– l’accroissement de la production de viande dans des systèmes durables ;
– la fixation du cheptel sur le territoire malien ;
– l’accessibilité économique des populations à la viande rouge ;
– la qualité et la traçabilité du bétail et de la viande ;
– la compétitivité de la viande malienne sur le marché sous régional et régional ;
– le développement des exportations de viande ;
– le développement des industries de viande ;
– la valorisation des sous-produits d’abattage ;
– la sécurisation des systèmes pastoraux et agropastoraux ;
– la sauvegarde des ressources naturelles ;
– la préservation de la santé publique en tenant compte des exigences du consommateur en termes de qualité des produits carnés ;
– la professionnalisation des acteurs de la filière bétail-viande.
Quant aux perspectives, mon département, a souligné le Ministre Youba Ba, s’attellera à :
– la construction et la réhabilitation des marchés à bétail et abattoirs en tenant compte des aspects environnementaux ;
– la promotion de la transformation des animaux et sous-produits animaux ;
– la mise en œuvre de l’initiative volontaire et l’ambition du Mali à exporter la viande au même titre que l’Initiative riz ;
– l’amélioration des conditions de transport du bétail et de la viande ;
– la dynamisation du Système d’Informations sur les Marchés de Bétail (SIM-B) ;
– la construction d’abattoirs semi-modernes au niveau régional et modernes à Bamako et dans les grandes villes ;
– la construction et la réhabilitation d’aires d’abattages et des installations pour le séchage des cuirs et peaux ;
– la promotion de l’embouche bovine et ovine ;
– la construction et la réhabilitation des tanneries modernes ;
– la construction et la réhabilitation des périmètres pastoraux ;
– l’actualisation du répertoire des acteurs, l’identification des organisations fonctionnelles de la filière bétail-viande ainsi que leur dynamisation ;
– l’harmonisation des méthodes et mécanismes de collecte et de production des données statistiques, impliquant toutes les parties prenantes en général et les services techniques en charge des statistiques agricoles nationales en particulier;
– la Mise en place de mécanismes de suivi et d’échanges d’informations sur les marchés nationaux et débouchés sous-régionaux ;
– le renforcement des capacités techniques des acteurs dans la promotion des cultures fourragères et la transformation et le stockage de fourrages ;
– l’amélioration génétique à travers l’insémination artificielle viable et maitrisée sur les races locales à fort potentiel de production de viande.
Le Ministre Youba BA a rassuré l’ensemble des acteurs de la volonté des plus hautes Autorités du Mali à soutenir cette marque collective qui permettra aux acteurs de la filière bétail-viande de donner une visibilité à leurs produits sur les marchés. « Cela leur permettra d’approvisionner le marché national et international avec des produits de qualité, d’une part, et de conquérir des parts du marché régional en viande rouge », a-t-il déclaré.
S’agissant des deux livres sur la santé vétérinaire, le Ministre de l’élevage et de la pêche a fait part de toute sa satisfaction. « Les deux livres que vous venez de m’offrir sont un symbole éloquent et un vivant témoignage, si besoin en est, de la passion et de la détermination qui sont les vôtres dans la bataille pour le bien-être et la santé des animaux, toute chose qui s’inscrit parfaitement en droite ligne des orientations politiques de mon Département.
Le premier livre intitulé « Guide Technique et économique du poulet de chair », constitue sans nul doute, un précieux outil pour les promoteurs avicoles du Mali. Il permet de maîtriser l’ensemble des paramètres de production d’une exploitation avicole : les normes du bâtiment avicole, le choix des sujets à élever, l’alimentation qualitative et quantitative, le programme sanitaire, la conduite d’élevage et la commercialisation… etc.
Le second livre intitulé « Manuel d’alimentation animale : exercices corrigés », est un manuel conforme au programme du cycle du Brevet de Technicien (BT) en Alimentation, et qui est utilisé dans presque toutes les écoles Agropastorales du Mali. Ce livre vise à aider l’apprenant ou le praticien à assimiler et à appliquer le cours, à partir d’exercices pratiques ».
MEP
CIGMA
